Инспекции ресторана в Арлингтоне: грязные насадки для напитков, кухонная нарезка

АРЛИНГТОН, Вирджиния — В ходе недавних проверок департамента общественного здравоохранения округа Арлингтон в нескольких учреждениях Арлингтона были зафиксированы нарушения. Последние визиты инспекторы провели в период с 1 по 16 августа.

В Вирджинии все предприятия общественного питания должны проверяться не реже одного раза в год. По данным Министерства здравоохранения Вирджинии, учреждения с более высокими факторами риска могут проверяться до четырех раз в год.

Нарушения в ресторанах обычно сосредоточены на факторах, которые могут способствовать загрязнению пищевых продуктов. Местный отдел здравоохранения также может провести повторную проверку, чтобы убедиться в устранении возможных нарушений. Иногда при последующей проверке учитываются только наиболее важные «приоритетные» нарушения.

Для каждого замеченного нарушения инспектор предлагает конкретное корректирующее действие, которое может быть выполнено для устранения нарушения. Иногда они просты, и нарушения можно исправить в ходе проверки.

В зависимости от результатов проверки департамент здравоохранения может предпринять ряд действий.

Они могут выдать ресторану разрешение на продолжение подачи блюд, могут назначить повторную проверку, чтобы определить, устранены ли нарушения, или могут временно закрыть заведение до решения определенных проблем.

Департамент здравоохранения Вирджинии рекомендует приостанавливать действие разрешений ресторанов только в том случае, если «продолжение работы предприятий общественного питания представляет собой существенную и непосредственную угрозу общественному здоровью».

Вот самые последние нарушения, перечисленные Управлением здравоохранения округа Арлингтон:

Куинн на углу, 1776 Wilson Blvd, Арлингтон, Вирджиния 22209

Дата проверки: 16 августа.

Всего нарушений: 4

Мексиканская роза, 1100 South Hayes St. Unit 37, Арлингтон, Вирджиния 22202

Дата проверки: 16 августа.

Всего нарушений: 1

Ирландский гастропаб Samuel Becketts, 2800 S. Randolph St. Suite 110, Арлингтон, Вирджиния 22206

Дата проверки: 16 августа.

Всего нарушений: 2

Родсайд Гриль, 1836 Wilson Blvd, Арлингтон, Вирджиния 22201

Дата проверки: 16 августа.

Всего нарушений: 2

Боулер, 320 S 23rd St. # 100, Арлингтон, Вирджиния 22202

Дата проверки: 15 августа.

Всего нарушений: 1

Кабобистан Арлингтонский, 3400 Колумбия Пайк, Арлингтон, Вирджиния 22204

Дата проверки: 15 августа.

Всего нарушений: 1

Зеленая разделочная доска на задней кухне нуждается в чистке и дезинфекции. Корректирующие действия: Тщательно очистите и продезинфицируйте оборудование.

Кухня ВА (Кухня назначения), 918 S Lincoln St Suite #2, Арлингтон, Вирджиния 22204

Дата проверки: 15 августа.

Всего нарушений: 2

Джерард, столовая, 2807 N Glebe Rd., Арлингтон, Вирджиния 22207

Дата проверки: 11 августа.

Всего нарушений: 2

Такомби, 1550 Crystal Dr Ste E, Арлингтон, Вирджиния 22202

Дата проверки: 11 августа.

Всего нарушений: 2

Для пяти ростеров кофе, 2311 Wilson Blvd, Арлингтон, Вирджиния 22201

Дата проверки: 10 августа.

Всего нарушений: 1

Тиволи Кондитерские изделия и деликатесы, 901 N Stuart St., Арлингтон, Вирджиния 22203

Дата проверки: 10 августа.

Всего нарушений: 2

Хорошая компания, пончики и кафе, 1350 S Eads St # 80, Арлингтон, Вирджиния 22202

Дата проверки: 10 августа.

Всего нарушений: 2

Моби Дик, 3000 Washington Blvd # B, Арлингтон, Вирджиния 22201

Дата проверки: 10 августа.

Всего нарушений: 1

Деревня Хунань, 4775 Langston Blvd, Арлингтон, Вирджиния 22207

Дата проверки: 9 августа.

Всего нарушений: 1

Евромаркет и кафе, 2201 Wilson Blvd, Арлингтон, Вирджиния 22201

Дата проверки: 9 августа.

Всего нарушений: 2

Бистро Зеленая Свинья, 1025 N. Fillmore St. Ste D, Арлингтон, Вирджиния 22201